郑州嘉谱仪器设备有限公司

 

用途：	亚硝酸盐速测盒适用于香肠、腊肠、腊肉、火腿肠、酱腌菜和蔬菜等食品中亚硝酸盐快速检测.

亚硝酸盐主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3～0.5g的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。因此，测定亚硝酸盐的含量是食品安全检测中非常重要的项目。